Mürdüm eriği ile hangi tarifler yapılabilir?

Mor renkli ve hafif ekşimsi tadıyla mürdüm eriği, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz çok yönlü bir malzemedir. Reçelden sosa, tatlıdan salataya bu özel meyveyi farklı şekillerde değerlendirebileceğiniz pratik ve lezzetli tarif önerileri sizleri bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mürdüm Eriği ile Yapabileceğiniz Lezzetli Tarifler

Mürdüm eriği, mor rengi ve hafif ekşimsi tadıyla hem tatlı hem tuzlu tariflerde kullanılabilen çok yönlü bir meyvedir. İşte mürdüm eriği ile deneyebileceğiniz birbirinden lezzetli tarif önerileri:

1. Mürdüm Eriği Reçeli

Kahvaltılarınıza renk katacak nefis bir reçel.

1 kg mürdüm eriği
750 gr toz şeker
1 adet limon suyu
1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)

2. Mürdüm Eriği Kompostosu

Yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir içecek.

500 gr mürdüm eriği
1 litre su
150 gr şeker
2-3 adet karanfil

3. Mürdüm Eriği Soslu Tavuk

Ana yemekleriniz için farklı bir sos alternatifi.

4 adet tavuk göğsü
250 gr mürdüm eriği
1 soğan
2 diş sarımsak
Zeytinyağı, tuz, karabiber

4. Mürdüm Eriği Tartı

Misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir tatlı.

Tart hamuru için: 250 gr un, 125 gr tereyağı, 1 yumurta
İç dolgu için: 400 gr mürdüm eriği, 100 gr şeker, 1 paket vanilya

5. Mürdüm Eriği Smoothie

Pratik ve sağlıklı bir atıştırmalık.

10-12 adet mürdüm eriği
1 muz
1 su bardağı süt veya yoğurt
1 tatlı kaşığı bal

6. Mürdüm Eriği Kurusu

Uzun süre saklayabileceğiniz sağlıklı atıştırmalık.

1 kg mürdüm eriği
İsteğe bağlı tarçın

7. Mürdüm Eriği Salatası

Farklı bir salata deneyimi.

Roka veya karışık yeşillik
8-10 adet mürdüm eriği
Beyaz peynir
Ceviz
Zeytinyağı ve limon sosu

8. Mürdüm Eriği Soslu Pasta

Mürdüm eriğinin enfes aromasıyla hazırlanan pasta.

Temel pandispanya hamuru
300 gr mürdüm eriği püresi
200 ml krema
100 gr beyaz çikolata

İpuçları:

Mürdüm eriklerini kullanmadan önce iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın
Reçel yaparken eriklerin çekirdeklerini ayırırken birkaç tanesini içine atarak daha kıvamlı bir reçel elde edebilirsiniz
Mürdüm eriklerini olgunlaşmış halde kullanmak tatlı tarifler için idealdir

Bu tariflerle mürdüm eriğinin farklı lezzetlerini keşfedebilir, mutfağınıza renk katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar