Erik Mevsimi, Erik soğuk
ılıman iklim bölgelerinde, hatta bazı kış soğuklama ihtiyacı düşük erik
türleri, subtrobik iklim bölgesinde yetişme alanı bulmaktadır. Tür sayısının
çok olmasının yanı sıra ülkemizde farklı ekolojik bölgelerin sağladığı olanaklardan
dolayı erik türlerini,erik
mevsimi içerisinde 4-5 ay
süreyle pazarda görmek mümkün olacak bir durumdur. Olgunlaşma durumları göz
önünde bulundurulduğunda erikler 15 Nisan ile 30 Eylül gibi uzunca bir dönem de
mevsiminde pazara sunulmaktadır. P.ceresifera erik türüne ait can erikler
15 Nisan dan itibaren pazara çıkmaktadır. Bunları P.salicina erik türüne ait
Japon erikleri, izler P. domestica grubu erikler yani Avrupa erikleri de 20
Temmuz'dan sonra mevsiminde olgunlaşmaktadır. Ülkemizde erik ağaçları
genel olarak diğer meyve ağaçları arasında karışık olarak bulunur. Fakat son
zamanlarda Ege ve Akdeniz'in kıyı kesimlerinde turfanda yeşil erik önem
kazanmış ve kapama bahçeler kurulmuştur.
Erik
mevsimi içerisinde erik ağacı dikimi de önemli olan hususlardandır.Erik
ağaçları dikileceği alanda verimli çeşitlerle bahçe oluşturulacağı zaman eğer
bahçede birkaç çeşidin yer alması istenirse her çeşit bir blok halinde bahçeye
yetiştirilir. Kendine kısmen verimli yada kendine kısır çeşitlerle bahçe
kurulacağı zaman da çeşitlerin birbirini tozlayacak biçimde dikilmesi
gerekir. Tozlayıcı oranı 1/9 oranında olması gerekmektedir. İkiden fazla
çeşitlerle kurulacaksa eğer erik 2'şer 3'er sıra şeklinde
dizilir. En uygun tozlayıcı çeşit seçildiğinde çeşidin iyi özellikleri yanı
sıra çiçek açma mevsiminin birbirlerini tozlayacak şekilde uygun olmasına,
çiçek tozlarının yüksek çimlenme gücüne sahip olmasında ve karşılıklı tozlanma
sonucunda yüksek oranda meyve oluşumu meydana getirecek çeşitlerin seçilmesine
özen gösterilmesi gerekmektedir. Tozlayıcı sayısı, tozlayıcı çeşitlerin
ekonomi ve pazarlama açısından amaca uygun bir çeşit olup olmamasına göre
ayarlanması gerekmektedir. Amaca uygun bir çeşidin tozlayıcı olarak
kullanılması durumunda, 2 sıra ana çeşide 1 sıra tozlayıcı yeterli olacaktır.
Üretim amacına uygun olmayan bir çeşidin tozlayıcı olarak kullanılması
zorunluluğu olduğunda 8 ana ağaca 1 tozlayıcı olacak şekilde bahçe kurulması
gerekmektedir.
Erik
Mevsimi-Toprak İşleme
Yağışlı
olan bölgelerde çayır bitkileri kullanarak bahçelerde devamlı bir örtü bitkisi
bulunmaktadır. Örtü bitkisi büyüyünce biçilirler. Yağışı az bölgelerde, erik
bahçeleri sürekli olarak temiz tutulmaya çalışılmaktadır. Böyle yerlerde
bahçeler erik mevsimi için uygun olan sonbaharda sürülür.
İlkbaharda toprak tava geldiği zaman şubat sonu yada mart içerisinde ikinci kez
sürülmektedir. Mayıs ayında gerçekleşen üçüncü sürümden sonra sulama kanalları
açılmaktadır. Ağaçların dipleri çapayla işlenmesi gerekir. Sulamadan dolayı
yazın bahçeler otlandığı zaman sulama kanallarını bozmamak için toprağı sürmek
yerine ot biçime tercih edilir.
Erik
mevsimi yani
eriğin en iyi toplama olgunluğuna ulaştığı dönem, eriklerin ağaçta tam iri
olduğu zaman, rengini tam olarak aldığında, tam tatlı olduğunda ve eti gevrek
olduğu zaman mevsimi geldi demektir. Ana ağaçta eriklerin olgunluğun bu kadar
ilerlemesi yakın pazarlar için toplanacak meyvelerde söz konusu olmaktadır.
Uzak pazarlar içinse hasat erik mevsiminden daha erken yapılır. Erikler de
hasat, üst ve zemin renkteki değişime uğradığında, meyve eti sertliğe
ulaştığında, suda eriyen kuru madde miktarına bakılarak yada tam çiçekten
hasada geçen süreye bakılarak tayin edilmektedir. Kurutmalık erik
meyveleri de ağaçlar üzerinde aşırı derecede olgunlaştığında, erikler buruşmaya
yakınerik mevsimi gelmiş ve reçel yapımı için
toplanabilir. Buruşan eriklerin bir kısmı ağaçların dibine düşecektir. Bunlar
yerden toplanmalıdır. Ağaçta kalan meyvelerde elle yad makine yardımıyla hasat
edilir. Bu sayede toplanan erikler istenilen şekilde kullanılır.
Son Güncelleme : 02.05.2021 06:18:54
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
Uzm. Emrah Bulut - 02.05.2021 06:18:54
Erik Mevsimi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yorum Yapılmış "Erik Mevsimi"
Erik insalah simdih cikar onu cik aeviyorum Fevziye . 16.11.2018 12:38:11
CEVAP YAZ
Rüyada Yeşil Erik Görmek
Rüyada yeşil erik görmek, erik görmek genelde iş hayatındaki başarısızlıkla tabir edilir. Fakat yeşil erik mevsiminde görülmüşse hayırlı bir rüyadır.Rüyayı gören kişi çektiği zorlukların ardından çabalarının meyvesini alıp hak ettiği paraya kavuşur. ...
Rüyada Erik Toplamak
Rüyada Erik Toplamak, pek çok anlama gelmektedir. Genel olarak, rüya sahibi kişinin çok fazla çalıştığına ve
bir şeylerin olması için çok fazla çaba sarf ettiğine, gece gündüz olmasını
istediği ve çabaladığı şeyleri düşündüğüne, ancak bu istek ve h...
Rüyada Yeşil Erik Yemek
Rüyada yeşil erik yemek rüyayı gören kişinin iş hayatında büyük başarılar yakalayacağına ve çok kazanç sağlayıp zengin olacağına işaret eden bu rüya bir başka yoruma göre ise iş hayatında kazandığı parada hileli işlerden elde edilen haram paranın bul...
Erik Çeşitleri
Erik çeşitleri, üretim ölçüsü açısından katı çekirdekli meyveler içinde kayısı ve şeftaliden ardından 3. sırada bulunan eriklere ilişkin, ülkemizde 5 farklı tür meydana gelmesine karşın, bunlardan 3 tür ticari yönden mühimdir.Avrupa sınıfı erikler: Ç...
Rüyada Erik Yemek
Rüyada Erik Yemek, Erik yaz aylarının en güzel ve şifa verici bir meyvesi olmaktadır. Hemen hemen herkesin bahçesinde bulunan bu meyve sadece yazın olup belli bir zamna sonra renk değiştirerek bitmektedir. Rüyada erik girmek ise rüya tabircileri tar...
Erik Suyu
Erik suyu, ülkemizde oldukça yaygın olarak tüketilen bir meyve suyudur. Her mevsimde kolay kolay bulunamayan erik suyunun lezzeti neredeyse en güzel meyve suyundan bile daha güzeldir. Son derece lezzetli olan bu bitki suyu insan vücudu içerisindeki f...
Erik Aşısı
Erik Aşısı, kaliteli erik üretiminde ve istenilen erik çeşidinin yetiştirilmesinde
kullanılan tekniktir. Erik aşısında en önemli hareketlerden biri aşı gözünün
alınmasıdır. Diyelim ki komşunuzun bahçesinde çok güzel bir meyve veren erik
ağacı var....
Erik Nasıl Kurutulur
Erik Nasıl Kurutulur, Yaz mevsimlerinde soframızı süsleyen erik mevsimi bittikten sonra sırasını kuru eriğe bırakır. Taze eriğin yerini tutmaz belki ama kuru eriğinde tadı ve faydaları vardır. Her çeşit erik kurutulmaya müsait olmayabilir. İçi daha e...
Güvem Eriği
Güvem eriği, halk arasında çok farklı isimlerle yer almaktadır. Piyasada çoban üzümü, göğem, güven ya da çakal eriği olarak da biliniyor. Güvem eriği genellikle 3 ya da 4 metreye kadar boylanabilen beyaz renkte çiçekler açan bodur şeklinde olan bir a...
Rüyada Erik Görmek
Rüyada Erik Görmek, rüyasında erik görmenin pek çok anlamı vardır, bunları size derin bir şekilde açıklayacağız. Rüyada erik gören eriğin vaktinde görülmesi ile zamanı dışarısında görülmesine ilişkili olarak değişir. Vaktiyle görülen erik getiriye ve...
Kırmızı Erik
Kırmızı erik, Türkiye'de papaz eriği, can erik, mürdüm eriği gibi çokça bilinen bir erik çeşitlerinden biridir. Sahip olduğu A ve C vitaminleri sayesinde bir sağlık deposudur. Taze meyve olarak tüketilen kırmızı eriğin kurutulmuş hali de kuruyemiş ol...
Papaz Erik
Papaz eriği, Anadolu bölgesi taraflarında yetişen bir erik türüdür. Halk arasında bodur erikte denile bilir bu lakabını bodur bir ağacın meyvesi olduğu için bu lakabı almıştır. Ağaçları orta diklikte, geniş ve hızla gelişen bir ağaçtır. Dalları sık o...
Rüyada Yeşil Erik Görmek
Rüyada Erik Toplamak
Rüyada Yeşil Erik Yemek
Erik Çeşitleri
Erik Mevsimi
Rüyada Erik Yemek
Erik Suyu
Erik Aşısı
Erik Nasıl Kurutulur
Güvem Eriği
Rüyada Erik Görmek
Kırmızı Erik
Papaz Erik
Erik Ağacı
Erik Budama
Erik
Japon Eriği
Kara Erik
Rüyada Erik Ağacı Görmek
Erik Turşusu
Malta Eriği
Erik Pestili
Can Erik
Erik Tohumu
Mürdüm Eriği
Erik Kaç Kalori
Erik Diyeti
Erik Fidanı
Kuru Erik
Yeşil Erik
Popüler İçerik
Erik Ağacı
Erik ağacı, Bir çoğumuz
eriği severek yer, hatta sevmekten de öte her yıl mevsiminin gelmesini iple
çekeriz. Erik yemeyi sevdiğimiz kadar da ağacına...
Erik Budama
Erik Budama, Erik prunus
domestica Latince adıyla bilinen gülgiller familyasına ait bir meyve türü
olarak bilinmektedir. Prunus domestica meyveleri ...
Erik
Erik; meyvesi yenen gülgiller familyasından ilkbahar da öncelikle çiçek açan daha sonra meyve veren ağaçların ve bu ağaçlarda yetişen meyvelerin orta...
Japon Eriği
Japon Eriği; Son yıllarda dikimi ve tüketimi yükselen Japon grubu erikler, Akdeniz ve Ege bölgesinde kendisine dikim yeri buldu. Japon eriği geniş çeş...
Kara Erik
Kara erik, aslında ülkemizde çok sıcak ve kurak bölgeler hariç hemen hemen her yerde yetişebilen bir bitkidir. Oldukça farklı çeşitlerde bulunabilen e...
Rüyada Erik Ağacı Görmek
Rüyada Erik Ağacı Görmek; rüya uykumuzun en ağır olduğu dönemlerde görülen görsel, işitsel ve algısal duygulardır. Bir insan yaklaşık olarak ömrünün ü...
Erik Turşusu
Erik turşusu, diğer turşu türleri gibi kış geldiğinde severek tüketeceğiniz bir turşu çeşididir. Yaz aylarında küçük büyük herkesin sevdiği yeşil erik...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mayıs - 2022