Kara erik, aslında ülkemizde çok sıcak ve kurak bölgeler hariç hemen hemen her yerde yetişebilen bir bitkidir. Oldukça farklı çeşitlerde bulunabilen erikler arasında kara erik insanların diğer eriklerden çok farklı tutulan ve diğer eriklere göre çok daha fazla sevilen bir erik türüdür. Kara eriğin insan vücudunda birçok faydası bulunmaktadır. Bu erikler genellikle direk olarak yenilse de birçok kişi bu eriği kür yaparak ya da reçel yaparak kış aylarında da yemektedir. Sizlerde kara eriği bol bol tüketerek birçok faydasından yararlanabilirsiniz. İnsan vücudunda çok büyük faydaları olan kara erik, günümüzde en çok çocukların tüketmesi gereken yiyecekler arasında yer almaktadır. Kara eriğe mevsimleri geldiğinde istediğiniz her yerde kolay bir şekilde ulaşmanız mümkündür. Özellikle kendiniz yetiştirdiğiniz kara eriğin içerisindeki faydalar saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Kara erik, içerisinde bulunan C vitamini sayesinde insan vücudunda özellikle kış aylarına doğru eriğin bulunamamasına rağmen kürünün ya da kurutulmuş şekilde yenilmesi ile birçok fayda sağlayarak sizleri birçok hastalıklardan koruyabilmektedir. Bunun yanında mevsiminde tükettiğiniz kara erikler de sizleri yaz aylarında da olsa birçok mevsimsel hastalıktan koruyabilir. Bunun için vücudun oldukça ihtiyaç duyduğu C vitaminini vücuda vermesi yeterli olacaktır.